Введение

Кулебяка с мясом — это вкусное и питательное блюдо, которое приготовляется из мяса, овощей и заправки. Это блюдо происходит из Центральной Азии, где оно приготовляется с древних времен. Кулебяка с мясом может быть приготовлена из различных видов мяса, включая говядину, свинину, курицу или даже баранину. Она может быть приготовлена на открытом огне или в духовке. Кулебяка с мясом предлагает множество вкусовых комбинаций, которые могут быть изменены по вашему вкусу. Это блюдо простое и быстрое в приготовлении, и оно отлично подходит для любого случая.

Как приготовить кулебяку с мясом по традиционному рецепту

Для приготовления кулебяки с мясом по традиционному рецепту потребуется: мясо (обычно используется говядина или свинина) – 500 г, лук – 1 шт., морковь – 1 шт., картофель – 2 шт., чеснок – 2 зубчика, соль, перец по вкусу, лавровый лист – 2 шт., мука – 2 ст. л., вода – 1 ст. л., яйцо – 1 шт.

Начните с приготовления мяса. Отварите его в достаточном количестве воды до готовности. После этого откиньте кости и порежьте мясо на мелкие кусочки.

Очистите и нарежьте лук и морковь. Отварите картофель до готовности. Потушите лук и морковь в масле до мягкости. Добавьте к ним мясо, картофель, чеснок, соль, перец и лавровый лист. Все хорошо перемешайте.

Для приготовления теста смешайте муку с водой и яйцом. Замесите тесто. Раскатайте его и разделите на две части.

На одну часть теста выложите начинку. Закройте другой частью теста. Защипайте края и поставьте кулебяку на противень.

Запекайте кулебяку в духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Подавайте горячим. Приятного аппетита!